Hábitos alimentares contemporâneos e a elaboração de uma ética teológica em perspectiva

Resumo

A proposta de analisar hábitos alimentares na sociedade atual atuais tem o interesse em refletir sobre como o simbólico e as representações culturais são influenciadas e influenciam a organização social, bem como a relação dos seres humanos com o meio ambiente. Partindo do pressuposto da interação entre alimentação como necessidade biológica, de sobrevivência, como maneira de se organizar em sociedade e de se entender no mundo, podemos perceber como os modos de vida atuais interferem no meio ambiente e apresentam novas formas de se relacionar com o sagrado. Neste sentido, a questão da alimentação é solo fértil para a reflexão ético-teológica. A partir da tradição cristã da comensalidade propomos elaborar contrapontos, à nível de reflexão teológica, aos modelos atuais dos costumes e práticas de consumo de alimentos enquanto necessidade fisiológica e de interação sócio-simbólica.